
La jornada comenzó en la mañana del sábado con una salida al campo desde Arbancón a la zona de Cantalojas y Galve del Sorbe donde se pudieron recolectar algunos variedades de setas características de la zona y en la que participaron mas de una treintena de aficionados, llegados desde diferentes puntos del país.
Tras la recolección de setas y reponer fuerzas, la comitiva de aficionados se dirigió a la zona del Románico Rural, para conocer de primera mano loe mejores ejemplos de este tipo de arquitectura realizando visitas a la localidad de Villacadima, Campisabolos y Atienza, combinando así la practica de la recolección de setas y las visitas culturales para conseguir un turismo rural de calidad.
De regreso a la localidad de Arbancón, una interesante conferencia sobre micologia y clasificación de las diferentes especies recogidas, a cargo del micologo Ángel Hidalgo de la Sociedad Micologica de Madrid, puso el cierre al día, donde los participantes pudieron adquirir consejos básicos para la practica adecuada de la recolección de los diferentes tipos de hongos.

Como cierre de la tercera edición de las jornadas micologicas, organizadas por la Asociación Juvenil y Cultural "Los Cuatro Caños", el Ayuntamiento de Arbancón, bajo la colaboración de diferentes establecimientos turísticos, una degustación de patatas guisadas con niscalos en el restaurante de la localidad puso el fin hasta el año próximo.
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